Nina - 2018-02-18, 16:09 Delphi, co¶ na mleku? Kasza manna, jaglana, jęczmienna, płatki ryżowe, zacierki, kluski lane, bułka. W zależno¶ci od upodobań konsystencja płynna lub gęsta. Do tego ewentualnie dodatki: owoce - zwłaszcza miękkie, np. banan, jagoda, sól/cukier, cynamon, orzechy. Delphi - 2018-02-18, 17:26
i gotuje się to kilka godzin. Lubię flaczki, ale ¶niadanie chciałabym zje¶ć przed obiadem. Nina, co to s± zacierki? aga_myszka - 2018-02-18, 18:09
To takie starte zazwyczaj prosto do dania drobne kluseczki z ciasta jak na pierogi. Używane do zagęszczania zup zamiast makaronu czy ryżu. Nina - 2018-02-18, 23:33 Delphi, tak jak pisze aga_myszka, drobne kluski z m±ki i wody. Ja znam akurat w wersji ¶niadaniowo-kolacyjnej na mleku, czasem z odsmażanymi ziemniakami. Delphi - 2018-02-19, 05:59 To czym to się różni od lanych klusek, że wymieniasz je osobno? RobertIslay - 2018-02-19, 06:10 Delphi, Z tego co się orientuję to różnica polega na stosunku skł±dników (stosunek jaja/m±ka). W zacierkach masz więcej m±ki i mniej jajek niż w lanych kluskach. W efekcie konsystencja ciasta jest bardziej stała i umożliwia formowanie małych kluseczek. Ciasto na lane kluski jest "pół-płynne". Jednakże kuchnia nie jest m± domen±, więc nie wiem też czy moja wiedza to zwykłe dyletanctwo czy co¶ warto¶ciowego. Nina - 2018-02-19, 17:41 Delphi, kluski lane - m±ka, jajka, ewentualnie woda. Zacierki - m±ka i woda. Kluski lane - najlepiej lać cienkim strumyczkiem, powoli do garnka i mieszać. Zacierki - raczej przygotowane na talerzu/w misce, s± suche jak je wrzucasz do garnka, a nie płynne. Delphi - 2018-02-19, 18:35 Pomysł na obiad dla 2 osób za 20zł? Nina - 2018-02-19, 19:13 Delphi, na słodko, na słono czy wszystko jedno? Delphi - 2018-02-19, 19:36 Nina, słono. Raczej nie jadam słodkich obiadów. A najlepiej na ostro. Dzisiejsza obiado-kolacja co prawda już się tworzy, ale pomysłami na kolejny dzień nie pogardzę. craving - 2018-02-19, 21:11 Różne wariacje lecza, gulasz, można to podać że wszystkim, ryż, kasza, kluski ¶l±skie... Z plackami ziemniaczanymi, mrau! Makaron ze szpinakiem też jest tani. Filety z kurczaka w sosie pomidorowym z mozarell±. Pęczotta, kaszotta z warzywami na patelni. Zupa meksykańska z mięsem mielonym. Makaron z kurczakiem i pieczarkami w sosie ¶mietanowym. Kotleciki z jajek i warzywa na patelnię. Chłopski garnek, wiejski kociołek. Nie mam piekarnika... Jakbym miała, to pewnie bym tworzyła zapiekanki wszelakie czy calzony. Smutek. 
Kupiłam sobie w ogóle ostatnio olej z chilli. Dodaje mojej kuchni odrobinę pikanterii, co jest raczej dla mnie zaskoczeniem, bo ja nigdy za ostrym nie przepadałam. Smaki to się jednak potrafi± zmieniać. 
Jednobarwna - 2018-02-19, 22:37 Makaron z sosem pomidorowym, z pesto. Ryż zapiekany z kurczakiem, papryk±, serem i sosem pomidorowym. Zapiekanki makaronowe czy też ryżowe, ziemniaczana wszelkiej ma¶ci. Warzywa na patelnię z kurczakiem i ryżem np. R. de Valentin - 2018-02-20, 09:22
Sprawdziłem przepis, to może być ciekawe. 
Euphoriall - 2018-02-20, 18:30
Polecam, s± przepyszne. Delphi - 2018-02-20, 18:50
Ja sama robię z habanero. 
|
||||||||||||||||
