[Mustela Nivalis]

W końcu popełniłam kimchi. Ciekawe, jak wyjdzie.
Od dawna chodziły za mną bataty hasselback z ziołami, miał być do tego sos satay, ale zabrakło mi składników, dlatego będą z sosem tahinowym.
Chłop sobie zażyczył krewetki z czosnkiem, chilli i pietruszką + ziołowo-czosnkową bagietką, to ma.

[Nocny Motyl]

A ja skromnie i na szybko. Bagietka z frytkami, kiełbasą, cebulą i sosem chili. Nie spodziewałam się, że taka kanapka mi zasmakuje.

[Mustela Nivalis]

Marchewkowo-owsiane ciasto z białą czekoladą.

Cytat:

W końcu popełniłam kimchi. Ciekawe, jak wyjdzie.

Update: wyszło elegancko. Smaczne.
Autorka przepisu podała proporcje papryki na europejskie podniebienia, nieco mniej przystosowane do koreańskiej skali ostrości, ale wyszło tylko pikantne (a nie bardzo pikantne). Następnym razem dam więcej.

[eithné]

[Mustela Nivalis]

eithné, klik. Korzystałam z książki, no i tam pojawiła się sugestia, żeby kapuchę trzymać na blacie nawet do siedmiu dni w lekko dokręconych słoiczkach. U mnie to się sprawdziło, zaczęło fermentować dopiero po 4-5 dniach.

[eithné]

Mustela Nivalis, dziękuję . Spróbuję zrobić, bardzo lubię kimchi, ale nigdy nie miałam okazji przygotowywać. Użyłaś papryki gochugaru czy może jakiegoś zamiennika?

Mustela Nivalis, dziękuję . Spróbuję zrobić, bardzo lubię kimchi, ale nigdy nie miałam okazji przygotowywać. Użyłaś papryki gochugaru czy może jakiegoś zamiennika?

[Mustela Nivalis]

Użyłam gochugaru, żeby bardziej tru było.

[Comein]

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i jajem
Nawet smaczne wyszło, jestem w szoku! W piekarniku z reszty ciasta pieką się rogaliki z brzoskwinią.

[Lady Blair]

Zurek i ciemny ryz

[Something Dark]

Wode na kawe

[Milijon]

CurlyHead, podoba mi się kuchnia recyklingowa - pomysł na rogaliki z brzoskwinią.

Spaghetti szpinakowo-brokułowe, śniadaniowy ryż z musem jabłkowo-cynamonowym, pastę kanapkową z pieczonej marchewki i słonecznika. Niech żyje dieta niskobiałkowa.

[Delphi]

Wczoraj - tortille z sosem czosnkowym, serem, pomidorem, papryką, cebulą i kurczakiem.
Dzisiaj - pizzę na cienkim cieście orkiszowym z sosem pomidorowym, serem żółtym, marynowanymi pieczarkami, ogórkiem konserwowym, kurczakiem i kukurydzą, a do podania oczywiście jeszcze sos czosnkowy, bo jogurt został z wczoraj.

[Lady Blair]

Ziemniaki

[Żurawek]

Pierś z kurczaka na parze i sałatkę z pomidorem i mozzarellą. I zupę pomidorową.

[Delphi]

Makaron z tuńczykiem, suszonymi pomidorami, groszkiem i porem.