To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
Autoagresywni
Forum dla ludzi z problemami

Kulinaria - Co dziś ugotowaliście?

Mustela Nivalis - 2018-03-17, 15:43

W końcu popełniłam kimchi. Ciekawe, jak wyjdzie.
Od dawna chodziły za mną bataty hasselback z ziołami, miał być do tego sos satay, ale zabrakło mi składników, dlatego będą z sosem tahinowym.
Chłop sobie zażyczył krewetki z czosnkiem, chilli i pietruszką + ziołowo-czosnkową bagietką, to ma.

Nocny Motyl - 2018-03-17, 20:58

A ja skromnie i na szybko. Bagietka z frytkami, kiełbasą, cebulą i sosem chili. Nie spodziewałam się, że taka kanapka mi zasmakuje.
Mustela Nivalis - 2018-03-24, 22:06

Marchewkowo-owsiane ciasto z białą czekoladą.


Cytat:
W końcu popełniłam kimchi. Ciekawe, jak wyjdzie.


Update: wyszło elegancko. Smaczne.
Autorka przepisu podała proporcje papryki na europejskie podniebienia, nieco mniej przystosowane do koreańskiej skali ostrości, ale wyszło tylko pikantne (a nie bardzo pikantne). Następnym razem dam więcej.

Anonymous - 2018-03-25, 22:39

Mustela Nivalis napisał/a:
Autorka przepisu

Podlinkujesz przepis?

Mustela Nivalis - 2018-03-25, 22:50

eithné, klik. :) Korzystałam z książki, no i tam pojawiła się sugestia, żeby kapuchę trzymać na blacie nawet do siedmiu dni w lekko dokręconych słoiczkach. U mnie to się sprawdziło, zaczęło fermentować dopiero po 4-5 dniach.
Anonymous - 2018-03-25, 23:14

Mustela Nivalis, dziękuję <3 . Spróbuję zrobić, bardzo lubię kimchi, ale nigdy nie miałam okazji przygotowywać. Użyłaś papryki gochugaru czy może jakiegoś zamiennika?
Mustela Nivalis - 2018-03-25, 23:27

Użyłam gochugaru, żeby bardziej tru było. :P
Comein - 2018-04-02, 18:39

Tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem, fetą i jajem :yahoo:
Nawet smaczne wyszło, jestem w szoku! W piekarniku z reszty ciasta pieką się rogaliki z brzoskwinią.

Lady Blair - 2018-04-03, 13:19

Zurek i ciemny ryz :)
Something Dark - 2018-04-03, 15:22

Wode na kawe
Milijon - 2018-04-06, 15:36

CurlyHead, podoba mi się kuchnia recyklingowa - pomysł na rogaliki z brzoskwinią. <3

Spaghetti szpinakowo-brokułowe, śniadaniowy ryż z musem jabłkowo-cynamonowym, pastę kanapkową z pieczonej marchewki i słonecznika. Niech żyje dieta niskobiałkowa. :roll:

Delphi - 2018-04-06, 16:43

Wczoraj - tortille z sosem czosnkowym, serem, pomidorem, papryką, cebulą i kurczakiem.
Dzisiaj - pizzę na cienkim cieście orkiszowym z sosem pomidorowym, serem żółtym, marynowanymi pieczarkami, ogórkiem konserwowym, kurczakiem i kukurydzą, a do podania oczywiście jeszcze sos czosnkowy, bo jogurt został z wczoraj.

Lady Blair - 2018-04-07, 14:05

Ziemniaki :)
Żurawek - 2018-04-11, 21:21

Pierś z kurczaka na parze i sałatkę z pomidorem i mozzarellą. I zupę pomidorową.
Delphi - 2018-04-11, 22:10

Makaron z tuńczykiem, suszonymi pomidorami, groszkiem i porem.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group